{"id":777,"date":"2026-05-05T12:49:24","date_gmt":"2026-05-05T12:49:24","guid":{"rendered":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/?post_type=product&#038;p=777"},"modified":"2026-07-16T14:03:35","modified_gmt":"2026-07-16T14:03:35","slug":"lacryma-christi-del-vesuvio-bianco-doc-munazei","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/prodotto\/lacryma-christi-del-vesuvio-bianco-doc-munazei\/","title":{"rendered":"Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Doc &#8220;Munazei&#8221;"},"content":{"rendered":"<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Uve 100% Caprettone, guyot, a piede franco<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Zona di produzione 250 slm Bosco del Monaco, Parco Nazionale Vesuvio<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo\u00a0del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Affinamento in acciaio per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Note degustative color giallo paglierino, fruttato e saporito,\u00a0con note di fiori bianchi e agrumi a polpa gialla, con rimandi balsamici.\u00a0Sapido e intrigante, con buona freschezza e persistenza<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Volume alcolometrico 13% Vol.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">Temperatura di servizio 10-12\u00b0C<\/div>\n<div class=\"t m0 x1 h2 y1 ff1 fs0 fc0 sc0 ls0 ws0\">\n<p>Ci troviamo in Campania, sulle pendici del Vesuvio. Qui si trova Casa Setaro, nata dall\u2019iniziativa di una famiglia che, con grande dedizione, si \u00e8 dedicata negli ultimi anni alla valorizzazione e alla riscoperta degli antichi vitigni autoctoni della regione, alcuni a rischio di estinzione, come il Caprettone. La produzione avviene nel pieno rispetto dell\u2019ambiente, per dar vita a una gamma di vini rappresentativi del proprio territorio. Ma con un occhio sempre rivolto all\u2019innovazione e al futuro. A gestire l\u2019impresa c\u2019\u00e8 Massimo Setaro, affiancato dalla moglie Maria Rosaria. Insieme salvaguardano la storia della viticoltura vesuviana con amorevole fare sartoriale. La vigna, a piede franco, \u00e8 il cuore di Casa Setaro. Dodici ettari, situati a un\u2019altitudine compresa tra i 200 e i 350 metri sul livello del mare, con suoli vulcanici in grado di conferire ai vini un carattere tutto particolare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uve 100% Caprettone, guyot, a piede franco Zona di produzione 250 slm Bosco del Monaco, Parco Nazionale Vesuvio Vinificazione selezione 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