{"id":829,"date":"2026-05-05T12:49:46","date_gmt":"2026-05-05T12:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/?post_type=product&#038;p=829"},"modified":"2026-08-07T16:48:42","modified_gmt":"2026-08-07T16:48:42","slug":"champagne-larmandier-esprit-de-cramant-brut-grand-cru-blanc-de-blancs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/prodotto\/champagne-larmandier-esprit-de-cramant-brut-grand-cru-blanc-de-blancs\/","title":{"rendered":"Champagne Brut Grand Cru Blanc De Blancs  &#8220;Esprit De Cramant&#8221; \u2013 Larmandier P\u00e8re et Fils"},"content":{"rendered":"<p>Questa \u00e8 la tradizionale Cuv\u00e9e \u201cGrand Cru\u201d della Maison: un riferimento all\u2019autenticit\u00e0 del nostro terroir.<\/p>\n<p>Quest\u2019assemblaggio perpetua una antica abitudine del mondo del vino champenois, quella degli Champagnes dei Crus. Questa idea permette al consumatore appassionato di scoprire la personalit\u00e0\u00a0di un Grand Cru della champagne, molto pi\u00f9 affermato di quanto troppo spesso non si immagini.<\/p>\n<p>Cramant \u00e8 uno dei 17 grands crus champenois.<\/p>\n<p>ASSEMBLAGGIO TIPICO<\/p>\n<p>100% Chardonnay solo dal terroir \u201cCramant Grand Cru\u201d. Questa cuv\u00e9e viene elaborata solo nelle grandi annate, quando \u201cil terroir si esprime pienamente\u201d. Venduto \u201csans ann\u00e9e\u201d, ne ha solo il nome. Le sue caratteristiche sono quelle di uno Champagne maturo. Il suo tempo di affinamento sui lieviti e di almeno 5 anni.<\/p>\n<p>ASSEMBLAGGIO DELL\u2019ATTUALE CUV\u00c9E<\/p>\n<p>100% Chardonnay Cramant Grand Cru (et\u00e0 media del vigneto dai 35 ai 40 anni): Buissons, Fond du Bateau, Gros Monts, Briquettes, La Croix. L\u2019assemblaggio \u00e8 un puro millesimo non dichiarato.<\/p>\n<p>VINIFICAZIONE<\/p>\n<ul>\n<li>raccolta manuale e spremitura tradizionale<\/li>\n<li>decantazione a freddo<\/li>\n<li>fermentazione alcolica termoregolata (18 &#8211; 21 \u00b0C)<\/li>\n<li>fermentazione malolattica<\/li>\n<li>invecchiamento in tini inerti per 6 mesi (3 travasi)<\/li>\n<li>stabilizzazione a freddo (-4 \u00b0C)<\/li>\n<li>filtrazione leggera su argilla dopo l\u2019assemblaggio<\/li>\n<li>imbottigliamento nella Maison nella primavera successiva alla vendemmia<\/li>\n<li>affinamento in bottiglia, sulle fecce fini per un minimo di 5 anni<\/li>\n<li>almeno tre mesi di riposo in cantina dopo la sboccatura<\/li>\n<li>basso dosaggio: 4,0 g \/ l.<\/li>\n<\/ul>\n<p>DEGUSTAZIONE<\/p>\n<p>\u201cQuest\u2019annata ci sorprende con la sua ricchezza, ma anche con la sua finezza al naso. Si manifestano sentori di noce, nocciola,\u00a0miele e pane tostato che si amalgamano in perfetta armonia.\u00a0Finale lungo su note speziate e minerali\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa \u00e8 la tradizionale Cuv\u00e9e \u201cGrand Cru\u201d della Maison: un riferimento all\u2019autenticit\u00e0 del nostro terroir. Quest\u2019assemblaggio perpetua una antica abitudine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[826],"product_cat":[416,399],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-829","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-larmandier-pere-et-fils","7":"product_cat-champagne-vini-esteri","8":"product_cat-vini-esteri","9":"pa_denominazione-aoc","10":"pa_dosaggio-brut","11":"pa_nazione-francia","12":"pa_regione-champagne","13":"pa_tipologia-champagne","14":"pa_vitigno-chardonnay","15":"pa_zona-champagne-cote-des-blancs","16":"desktop-align-left","17":"tablet-align-left","18":"mobile-align-left","20":"first","21":"instock","22":"shipping-taxable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=829"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=829"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cool-mahavira.104-248-40-33.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}