Champagne Blanc de Blancs Premier Cru – Allouchery-Deguerne

Scheda Tecnica

• Produttore: Maison Allouchery-Deguerne (Nicolas Allouchery)

• Zona di Origine / Regione: Chamery ed Ecueil, Montagna di Reims – Champagne (Francia)

• Tipologia / Denominazione: Champagne Premier Cru (Blanc de Blancs)

• Affinamento / Invecchiamento: 48 mesi sui lieviti in cantina

• Caratteristiche Organolettiche / Note di Gusto: Manto dorato e luminoso. Al naso è espressivo e minerale, con profumi di limone candito, rabarbaro e spiccate sfumature gessose. Al palato è fresco e dinamico, con note agrumate ben bilanciate da un piacevole e raffinato finale amarognolo.

• Formato / Gradazione: Formato standard 75 cl (Gradazione classica Champagne, tipicamente 12% vol.)

La Maison Allouchery-Deguerne, guidata con passione e rispetto da Nicolas Allouchery, affonda le sue radici nei rinomati comuni di Chamery ed Ecueil, appartenenti alla ristretta cerchia dei soli 44 villaggi della Champagne riconosciuti come Premier Cru. Coltivato secondo i principi della certificazione HVE (Haute Valeur Environnementale), il vigneto beneficia di un’esposizione e di un terreno gessoso ideali per la valorizzazione dello Chardonnay. Questo Blanc de Blancs nasce da una rigorosa selezione delle uve e da un lungo affinamento di 48 mesi nelle cantine della maison, durante i quali sviluppa complessità, struttura e una piacevole nitidezza gustativa. In piena coerenza con il motto del produttore – “un terroir, una storia, un vino” –, questo Champagne rappresenta la sintesi ideale tra rispetto dell’ambiente, maestria enologica e grande accessibilità qualitativa.